Özellik Açıklama Menşei Oromia bölgesi, Etiyopya'nın yüksek rakımlı, verimli toprakları Tat Profili Cesur meyve notaları, şeker kamışı tatlılığı, çiçeksi aromalar Asidite Düşük asidite, yumuşak içim Gövde Yüksek gövdeli, kıvamlı ve uzun bitişli İşleme Yöntemi Genellikle doğal (dry) veya yıkanmış (washed) yöntemle işlenir Kültürel Değeri Kahvenin doğum yeri olarak kabul edilir; zengin bir kahve kültürüne sahiptir Demleme Önerisi V60, Chemex, filtre kahve gibi yöntemlerle aromatik yapısı öne çıkarılır